8月29日（月）朝 8時　宿泊先のＪＡ長野県総合研修所を出発し、
まずは高見澤本社へ。
当社の概要や事業内容の説明をし、各事業部へ向かいました。

まずは当社のルーツである特産事業部です。

特産事業部の直販課では信州特産品の青果、
リンゴ、桃、ブドウなどを全国へ出荷しています。

また志賀フーズ工場ではなめ茸の瓶詰めの製造販売を行っています。

これからリンゴの出荷が本格的に始まります。
12月のお歳暮時にはピークを迎えます。
選別のラインや冷蔵庫の中などを見学しました。

とても暑い日でしたので、この巨大な冷蔵庫はとても涼しく快適でした。
志賀フーズ工場では全員が白い服、帽子、マスクを着用し見学を行いました。
こちらもライン工場になっており、各工程を見学することができました。

弊社のなめ茸の瓶詰め「志賀の郷」は高級志向で中野市産の
えのき茸を100％使用し固形分は何と90％です。
信州丸大豆醤油、調味料など、とことん信州らしさにこだわった商品です。
新発売の牡丹こしょう味がお勧めです。

直販課

志賀フーズ

次回は、ボトルウォーター事業部です。