FOOD
SEGMENT
- 特産品販売
- きのこ用培地
- ボトルウォーター事業
- チーズ加工品
安全・安心で、笑顔があふれる「食」を目指しているセグメントです。
厳格な品質管理をベースとして、地元素材を優先しながら消費者のニーズをくみ取り、豊かな食生活をサポートしてまいります。
"本当に良いもの"をお届けします
特産品販売
果樹王国の信州。恵まれた大地よりりんご・ぶどう・ももなど旬の果物を季節ごとに取り揃え、厳選して全国のお客様にお届けします。また長野県の北信地域は全国有数のきのこの産地、その地の利を生かしてなめ茸を中心としたきのこ類の加工販売を行っています。特に固形分90％以上のなめ茸『志賀の郷』は一味違う一品です。
事業紹介
青果の販売
当社創業の地でもある中野市は長野県の北部に位置し、果物の栽培が盛んな地域です。
6月のさくらんぼから始まり、桃、ぶどう、梨、りんごなど様々な果物を取り扱い、贈答品から家庭用まで全国各地へお届けしています。
なめ茸製造・販売
長野県北部は全国有数のえのき茸の産地です。その地の利を生かし、なめ茸を中心としたきのこ類の製造加工を行っています。
中でも固形分90％の「志賀の郷」はシャキシャキとしたえのき茸独特の食感を残し、食べ応えのあるなめ茸に仕上げています。
事業内容
青果物の販売／ギフト用青果物の企画・販売／信州特産品の企画・販売
なめ茸の製造・販売／農産物瓶詰の製造・販売
きのこ生産者様の良いものを
作りたい気持ちに応えます
きのこ用培地
長野県はきのこの生産者が多いことから、きのこ栽培用培地に使用するコーンコブミールを輸入販売を行っています。
また、きのこの種類や栽培方法に合わせて培地のブレンドを行い、各生産者に納入させていただいています。
事業紹介
きのこ用培地企画・販売
長野県はきのこの生産者が多いことから、きのこ栽培用培地に使用するコーンコブミールを海外から輸入し販売しています。
また、きのこの種類や栽培方法に合わせて培地のブレンドを行い、各きのこ生産者に納入させていただいています。
循環型農業に貢献する農業資材
近年は特に資源の有効活用が重要視され、菌床きのこ栽培資材には穀物の副産物や食品加工時に発生してしまう残渣等が多く使用されています。またきのこ収穫後の培地は飼料、堆肥などに利用され持続可能な社会に、環境に貢献しています。
事業内容
きのこ用培地の企画・販売／コーンコブミールの輸入販売／肥料、農業用資材の販売
きほんの水、クリクラの水
ボトルウォーター事業
安心・安全なお水を飲んでいただきたい。
長野県と新潟県で宅配水「クリクラ」の製造・販売をし、皆様へお届けしています。また県内の他クリクラ加盟店様への供給も行っています。
事業紹介
安心安全を"つくる"
クリクラのお水は、長野・新潟にある2つの自社プラントで、厳重な品質管理のもと製造されています。クリクラ本部の中央研究所及び本社にて、日本全国にあるクリクラ水製造プラントの情報（運転・出荷状況、警報内容等）は集中管理されます。私たちは、より高い安全性の確保と品質向上に取り組み、お客様のもとへ安全で安心な製品をお届けいたします。
安心安全を"とどける"
クリクラは不純物を徹底的に取り除いたお水に、ミネラルをバランスよく配合した安心安全なお水です。熱湯も冷水もすぐ飲める便利な専用サーバーにセットしてお飲みいただけます。クリクラ高見澤は、長野県は山ノ内町・松本市・上田市に、新潟県は新潟市、長岡市に営業所があります。そこから、みなさまのもとへクリクラをお届けしています。
事業内容
宅配水クリクラの製造及び販売
保有免許・ライセンス
食品営業許可／食品衛生責任者／プラントオペレーションライセンス／サーバーメンテナンスライセンス
本格チーズをもっと手軽に
チーズ加工品
～ラクティライフ～
生乳（Lacty）からつくられる世界各地の健康食品ナチュラルチーズを、安心安全な管理のもと、生活（Life）のなかに取り込み、健康で豊かな人生を歩んでいただきたいという願いを込めて、手頃なお値段でお届けする事業です。
事業紹介
世界の文化の香りをまるごと味わえる
発酵食品であるチーズは日本の漬け物と同じく、生産国独特の文化を提供する健康食品です。世界の文化を味わえるナチュラルチーズの魅力を､私たちは自信をもってお客様にお届けいたします。
また、カルシウム・タンパク質・ビタミンＡ、Ｂ２、Ｅなどが豊富に含まれ、栄養価が高い健康食品として子どもから大人まで楽しむことができます。
安心安全な管理にもとづきご提供
チーズは原料輸入前の段階から味・品質ともに信頼のおけるメーカーを調査し、確信の持てるメーカーからのみ仕入れております。製品到着後も衛生管理が行き届いた工場で､機械だけに頼らず人の目を通して加工し、出荷業務は徹底した検品管理体制の元で行い、お客様に安心・安全な製品をお届けいたします。
お客様のいろいろなご用途に
おやつやおつまみにぴったりな真空包装した一口サイズ、ご家族やご友人とお楽しみいただける詰め合わせなど、お客様のご用途に合わせてカットしたチーズをご用意しております。また、チーズをたっぷり使用した「チーズ屋さんのチーズケーキ」も、自社工場で一つ一つ丁寧に焼き上げてお届けいたします。
店舗の実情に合わせた供給体制
お店のバイヤー様・仕入れ担当者様の要望に沿った供給をしてまいります。店舗のコンセプトや規模など、売り場の状況を念頭に置いた綿密なお打ち合わせさせていただきます。
事業内容
乳製品製造・加工・販売／菓子製造・販売
保有許可（資格等）
食品衛生責任者／食品衛生管理者／食品表示診断士（中級）／衛生管理者（第一種） 他